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展品主要由計算機多媒體系統(tǒng)和廚具模型轉(zhuǎn)盤等組成。 轉(zhuǎn)動廚具模型轉(zhuǎn)盤，觀看對應位置上廚具所代表的食品加工和儲存環(huán)節(jié)知識視頻。 在桌面的轉(zhuǎn)盤上設置廚房里的不同部位的模型：菜籃、洗菜盆、案板、爐灶、冰箱、微波爐等。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤，指針指向相應位置時候，多媒體播放模型所代表的家庭視頻加工環(huán)節(jié)需要注意的食品安全常識。
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